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宋威龍,趙今麥,林依輪,賴偉明,白冰可,範詩然,吳啓華,孔令美,陳思佚,古子成,韓昊霖,趙昕,周添宇,仇赫,秦曉軒,陳濤,童蕾,修慶,章呈赫,金巧巧,王德順
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譚松韻,侯明昊,汪鐸,黃家婧 ,張小婉,郭耘奇,李菁,崔紹涵,謝澤成,葉瀏,金士傑,代旭,吳樾,李倩,陳鑫海,王森,扈帷,淘寶,趙麗穎
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張若瑜,李欣,程玉珠,杜晴晴,虞曉旭,於凱隆,高嗣航,張恆,王宇航,劉宇軒,唐昊
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陳妍希,周柯宇,劉芮麟,陳小紜,謝興陽
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陳曉,孫千,羅一舟,成泰燊,黃志忠,李純,朱亞文,向涵之,吳樾,朱茵,梁冠華,王子璇,楊子驊,柯藍,王永泉,劉佩琦,王雨,王建國,林夏薇,宋寧峯,令卓,欒元暉,扈天翼,唐鑑軍,程楓,徐僧,韓云云,王俊彭,黃超
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白種元,安成宰
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全70集
謝易真&謝澤成
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楊旭文,楊志剛,郜思雯,陳創,孫雪寧,石悅安鑫
該紀錄片是國內首部“反美食”的美食紀錄片。
人類的文明史，其實就是食物的進化史，在漫長歲月中，賴以生存的“食物”逐漸變成了“美食”，各種烹飪手段也讓食材變得美味多滋。但世界之大無奇不有，在美食的地圖中，總有不同地區不同風味的傳統被沿襲保存至今，而這些經過歷史洗禮的“美食”，糅合了傳統、地理、人文等因素，成爲了當地 人的熱衷之物、遊子心中“家”的味道，也成爲了一座城市的獨特記憶。
不過這些傳統美食在外鄉人眼中，似乎有着另一種符號化的概念：奇葩、可怕、難聞……主創團隊以此爲靈感，搜尋遍佈在中國大江南北的“奇葩”美食，體驗當地風土人情，探尋美食與地域、人文之間的關係。